จุดเริ่มต้นของ KFC บทเรียนคนสู้ชีวิต

Sent
0
หุ่นชายแก่ที่เราเห็นเวลาผ่านร้านเคเอฟซี นั้นคือ...ผู้ก่อตั้งเคเอฟซี

เขาชื่อว่า ฮาร์แลนด์ ดี แซนเดอร์ส 

เมื่ออายุได้เพียง 6 ขวบ บิดาก็เสียชีวิต แม่ต้องทำงานเพื่อหาเลี้ยงครอบครัวเพียงคนเดียว 

เมื่อพ่อของเขาเสียชีวิต เขาต้องออกจากโรงเรียนกลางคัน

เด็กน้อยแซนเดอร์สต้องรับภาระเลี้ยงดูน้องชายและน้องสาว เขาต้องทำงานบ้านทุกอย่าง

เขาจึงเก่งในเรื่องทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก

แซนเดอร์สเริ่มรับจ้างทำงานครั้งแรกเมื่อมีอายุ 10 ปี โดยเริ่มจากการทำงานในฟาร์มใกล้บ้าน

แซนเดอร์สเคยรับราชการทหาร เคยผ่านอาชีพมามากมาย แต่ทุกอาชีพล้มเหลวหมด

ตอนอายุ 65 ปี เขาบอกกับตัวเองว่าถ้าเขาดูแลตัวเองไม่ได้  เขาก็ไม่สมควรจะมีชีวิตอีกต่อไป เขาตัดสินใจจะฆ่าตัวตาย

เขาหยิบกระดาษกับดินสอนั่งลงใต้ต้นไม้ในสวนหลังบ้านอย่างสงบ ตั้งใจที่จะเขียนคำสั่งเสียและพินัยกรรม

แต่แทนที่จะทำเช่นนั้น กลับเหมือนมีอะไรมาดลใจ เหมือนเป็นครั้งแรกที่ชีวิตเกิดปัญญา

เขาเริ่มต้นเขียนสิ่งที่เขาควรจะเป็น ชีวิตที่เขาควรจะมี และสิ่งที่เขาปรารถนาในช่วงชีวิตสุดท้ายที่เหลืออยู่

เขาตกใจมากเมื่อค้นพบความจริงในชีวิตว่าเขายังไม่เคยทำอะไรสำเร็จเป็นชิ้นเป็นอันกับเขาสักอย่างเลย...เพิ่งนึกได้ 

เขานั่งครุ่นคิดกับตัวเองอย่างจริงจัง มีบางอย่างที่เขาสามารถทำได้ บางอย่างที่คนรอบตัวทำสู้เขาไม่ได้

ใช่ ! เขารู้วิธีปรุงอาหาร ชีวิตเกือบทั้งหมดของเขาอยู่ที่หน้าเตาร้อนๆ มาตลอด 

เขาตัดสินใจกับตัวเองอีกครั้ง ในที่สุดเขาเลือกที่จะมีชีวิตอยู่ เพื่อทำอะไรสักอย่างในชีวิตให้ประสบความสำเร็จ

เขาตั้งใจว่าถ้าเขาจะตาย เขาก็อยากจะตายในแบบที่ได้ลองพยายามเป็นใครสักคนและทำบางสิ่งบางอย่างที่มีค่าด้วยชีวิตที่เหลืออยู่น้อยนิด

เขาลุกจากเงาไม้ มุ่งหน้าไปยังธนาคารในเมืองเพื่อขอยืมเงินจำนวน 87 ดอลลาร์

เขาซื้อกล่องเปล่าและไก่จำนวนหนึ่ง

จากนั้นเขาก็กลับไปที่บ้านและลงมือทอดไก่ที่ซื้อมา ด้วยสูตรพิเศษที่เขาได้คิดค้นขึ้นมาในช่วงหลายปีที่ทำงานที่ร้านกาแฟ

เขาเริ่มขายไก่ทอดของเขาตามบ้านต่างๆ เริ่มทำอาหารจำหน่ายที่สถานีขนส่งในรัฐเคนตั๊กกี้ 

ปรากฏว่าอาหารที่เขาทำเป็นที่นิยมมาก 



หลังจากนั้นเขาได้คิดค้นสูตรการปรุงไก่ทอดด้วยส่วนผสมลับเฉพาะจากเครื่องเทศ 11 ชนิด ใช้วิธีการทอดไก่แบบพิเศษเพื่อรักษารสชาติและความหอมอร่อยของไก่ทอดไว้ 

ถือเป็นต้นกำเนิดไก่ทอดสูตรต้นตำรับ สร้างชื่อให้รัฐเคนตั๊กกี้ ผู้ว่าการรัฐจึงแต่งตั้งให้เขาเป็นผู้พันแซนเดอร์สเพื่อเป็นเกียรติให้เขา

แล้วคนขายไก่ทอดอายุ 65 ปี คนนั้นก็กลายมาเป็นผู้พันฮาร์แลนด์ แซนเดอร์สราชาแห่งอาณาจักร Kentucky Fried Chicken หรือที่เรารู้จักกันในนาม KFC นั่นเอง

ตอนอายุ 65 ปี เขาเป็นเหมือนอนุสรณ์แห่งความล้มเหลวที่ยังมีชีวิต แต่ในวัย 85 ปีเขาก็กลายเป็นเศรษฐีพันล้านและมีชื่อเสียงไปทั่วโลก

จนถึงวันนี้เคเอฟซีขยายสาขามากกว่า 29,500 แห่งใน 92 ประเทศทั่วโลก โดยมีหุ่นจำลองของผู้พันแซนเดอร์ส ตั้งอยู่หน้าร้านเหมือนเป็นเครื่องรับประกันถึงความอร่อยของไก่ทอด

เรื่องราวชีวิตของผู้พันแซนเดอร์ส เป็นอีกบทหนึ่งของเรื่องราวความสำเร็จที่ได้รับคำยกย่องจากผู้คนทั่วโลก 

แต่ใครจะรู้บ้างว่า...หากใต้ต้นไม้วันนั้นผู้พันแซนเดอร์สได้ทำตามที่เขาตั้งใจไว้แต่แรก ตำนานไก่ทอดสะท้านโลกก็คงจะไม่มีให้เราได้เห็นกัน 

จริงอย่างที่เขาว่าความสำเร็จกับความล้มเหลว...ห่างกันเพียงแค่พลิกฝ่ามือ มันอยู่ที่ว่าคุณเลือกที่จะ “สู้ต่อ” หรือ “ยอมแพ้”

แสดงความคิดเห็น

0ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น (0)