หลาย ๆ ท่านที่ท่านผลไม้ หวังว่าจะเป็นการบำรุงสุขภาพบ้าง ลดน้ำหนักบ้าง หรือทานเพราะความชอบในรสชาดก็ตาม แต่การทานอย่างถูกวิธีจะทำให้เราได้ประโยชน์จากผลไม้นั้น ๆ อย่างแท้จริง ต่อไปนี้คือวิธีการทานผลไม้ที่ควรปฏิบัติครับ
- ควรทานผลไม้ในขณะท้องว่าง เพราะการทานขณะท้องว่าจะช่วยล้างพิษจากร่างกาย ให้พลังงานสำหรับช่วงลดน้ำหนัก และกิจกรรมประจำวันอื่น ๆ
- ไม่ควรการทานผลไม้หลังอาหาร เพราะมีข้อเสียหลายประการ เช่น
1) กรณีทานผลไม้หลังจากทานขนมปัง เนื่องจากผลไม้ย่อยเร็วกว่า และพร้อมจะไปยังลำไส้เล็กแต่ถูกขวางด้วยขนมปัง ที่ยังคงย่อยไม่เสร็จ มันจะเกิดกระบวนการหมักและเปลี่ยนสภาพเป็นกรด และอาจทำให้อาหารอื่น ๆ ในกระเพาะเริ่มบูดเสียได้
2) ทานผลไม้หลังอาหารทำให้รู้สึกแน่นท้อง เป็นเพราะเมื่อผลไม้ไปรวมกับอาหารอื่นที่ถูกย่อยก่อนหน้าจะทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะ จึงรู้สึกแน่นท้อง
- การนำผลไม้มาปรุง ผ่านความร้อน จะทำให้สูญเสียวิตามินต่าง ๆ ไป คุณจะได้รับเพียงรสชาด รสสัมผัสเท่านั้น
- ทานเนื้อผลไม้ ดีกว่าดื่มน้ำผลไม้ เพราะเนื้อผลไม้มีกากใย ซึ่งจะดีกับลำไส้ของคุณมาก
- การทานแต่ผลไม้เป็นเวลา 3 วัน จะช่วยทำความสะอาดลำไส้ ล้างพิษ ขับพิษ ในร่างกายที่ดีมาก เป็นวิธีที่ง่าย ไม่ยุ่งยาก และจะทำให้คุณดูสดชื่นอีกด้วย
- เมนูสลัดผัก และผลไม้ เป็นทางเลือกที่ดีในมือเย็น
- การทานผลไม้เป็นประจำ เป็นวิธีการไปสู่สุขภาพที่ดี อายุยืน รวมทั้งเรื่องความงามด้วย
